烧烤烘焙用具介绍
烧烤用具:烧烤网介绍 简介:烧烤网是指用金属网加工制作的,用于饭店、酒楼、烧烤店、野炊、宿营、军事、旅游等活动的面食、肉类、鱼类的烧烤、蒸、熏等用具。
特点:
耐高温不变形、不生锈、无毒无味、使用方便。
表面处理:
镀锌、电解、抛光、镀铬、镀镍、镀铜等工艺。
烘焙用具:烘焙纸介绍 简介:
食品烘培、烘烤纸是一款现代生活用纸。用于食品加热烘烤时,衬垫在食品底部,另外还用于厨房内各类防油防水用途。
特点:
(一)烘培功能
1.防水、防油、抗粘耐高温、不粘烤盘。蒸、烤、焙食品不易烧焦。
2.烘焙免抹油不粘帖,只要在烘焙前将本产品铺在烤盘上,让你不必为清洗烤盘伤脑筋。直接烘培食物也不会粘在烹调纸上,使用轻松方便。可避免铝铂烘焙时释放出致癌物质。
3.油汁不会渗漏,防止烹调器具和餐具弄脏,便于清洁。
4.可保持适度的蒸汽疏通,适合笼屉蒸。
5.耐热性强。
烤面包:在200-250度的温度下耐热20分钟烤面包、松饼的情况重复使用。
烤蛋糕:230度重复使用。
笼屉蒸纸:笼屉蒸食品,食品熟后不会粘在纸上。
烤鸡翅肉类:温度一般为200°考肉一次性使用。
6.正反面均可使用,可重复使用。
(二)微波功能
本产品可取代铝铂纸无法微波的不便,且耐热又不含荧光剂,即使高温微波一样安全卫生。
参考:烧烤烘焙用具 www.aimeiju.com
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