漂过洋，跨过海，售价一斤不过百，但是“落户”却很难！
今天是搬到麦德龙冰鲜柜的第一天，周围冰凉的空气，让我仿佛又回到了小时候居住的法罗群岛。曾经听前辈说只有顺利搬入麦德龙商场，才能算作一条“游向鱼生巅峰”的三文鱼。为了这场“入户考试”，我准备了很久，终于在这个春暖花开的四月踏上了征程。第一场大考
提交“入户资料审核”
作为一条来自法罗群岛的三文鱼，身份证明齐全那是肯定的！和我有关的各类证照、认证证书、合格证明……这些都是麦德龙“居委”会检查的内容。
只有初次审核通过了，麦德龙才会派工作人员来接我们。从老家开到麦德龙这个新的住所，大概路上要花费10多个小时，但是麦德龙的工作人员为我们准备了与家乡寒冷水域温度相近的冷链运输工具。坐在运输工具里的我，突然发现“鱼生巅峰”已经拉开了序幕。
（给后辈们的小贴士：在搬家（运输）过程中，麦德龙为我们三文鱼准备全程冷链运输的待遇，从老家到麦德龙配送中心，再从配送中心到麦德龙商场，均会采用专业严格的冷链运输标准，从而避免因温度升高导致细菌滋生。）
第二场大考
“办理入户”
早在来之前就听前辈们说过麦德龙所有商场都通过了第三方HACCP体系认证，据说这个认证可大有来头啊：
不过只有在亲身经历了之后才知道，
办理入户真的需要经过"层层考验”
排队登记时，麦德龙的工作人员会对我们做一系列的检查，比如感官检查、要老家（供应商）提供对应批次的合格证明，如健康证（出口水产品检验检疫证）等，像我们三文鱼从丹麦远道而来，还需要提供对应批次的签证文件（入境货物检验检疫证明）。只有通过审核（检验合格后）的小伙伴才能顺利办到“居住证”从此进入新家，开启不一样的“鱼生”新篇章。
讲真，来了才知道，麦德龙是个天堂！0-4℃的冰鲜区、干净的冰块、摆放整齐的架子、分色管理的工具，一切都是那么井然有序，这可能就是HACCP的魅力所在。
为了让我们这种来自寒冷水域的“居民”住的更加舒心，麦德龙生鲜区都配备温度显示和记录装置，每天进行高频检查，每个检查的人员以及负责人都需要填写《温度检查表》。作为一条来自法罗群岛的三文鱼，我和我的小伙伴当然有权利获得麦德龙的高标准对待，毕竟也是通过严苛考试的鱼~
来到麦德龙之后放眼望去发现，入住对面冰柜的小伙伴也不简单啊，各个身上都自带不一样的证书，比如来自大洋彼岸的精品冷冻对虾仁！
加工工厂通过英国零售商协会（BRC）和最佳水产养殖规范（BAP）四星认证，麦咨达全程可追溯 https://www.metro.cn/~/media/CN-Metro/image/product-image/fish/%E4%B8%89%E6%96%87%E9%B1%BC940200.jpg?bc=White&h=200&la=zh-CN&w=940 全球直采，原包装进口
粒粒饱满，色泽鲜亮，虾肉紧致，肉质鲜甜
在麦德龙除了我们这些海里的，
来自山里的菌菇、山药等小伙伴
实力也不可小觑呀！
中国有机认证产品，整个生产加工过程不使用化学合成农药，生长调节剂，基因工程产物等人工合成物质
麦德龙自有品牌通过高标准的品质定义和定期检测提供保障
产品来自固定基地，全程可追溯
GI 地标及二维码身份证明，保证品质和安全
麦德龙直采，产品来自固定基地，全程可追溯
皮薄，肉质透黄，质坚粉足，粘液质少，味香
看了这么多，作为一条“过来鱼”，我可以很负责任的告诉大家：虽然落户麦德龙很困难，需要大量的资质材料以及繁琐的检测查验，但是如果再给我一次机会，我还是会选择“麦德龙”啦——毕竟，食品安全无小事嘛！
文章来源：http:///www.metro.cn/assortment/fish/fresh-seafood/salmon
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