694949675 发表于 2020-4-21 22:12:12

一盏来自广东的小橘灯

四会市地处广东省中部偏西,属珠江三角洲范围,是广东著名侨乡。全市总面积1257.6平方公里,其中山地面积680平方公里。北回归线横贯该市,年平均气温21.2°C,年无霜期360天,年降雨量1700-1800毫米,年平均相对湿度83%,土壤多为山地黄壤与赤红壤。这些气候及土壤条件都为广东香橘的孕育提供了绝佳的条件。
  每一盏小橘灯都有独特的温度
  色——色泽橙黄
  香——橘香清新
  味——甘甜可口
  养——富含维C和微量元素
  如何挑到满意的小橘灯?
  一看:果实扁圆,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,桔皮布满小砂点
  二摸:桔皮小砂点有一种滑中有粗的感觉
  三尝:果肉色泽红润,无白膜,肉脆多汁,无渣无核
  小橘灯的美好寓意  https://www.metro.cn/~/media/CN-Metro/image/campaign-image/promotion/fruitmap/orange_-_dec/banner-940x200.JPG?h=200&la=zh-CN&w=940  “桔子”旧称“橘子”,在广东一带“橘”就是“吉”,过节送礼的水果里必然要放上几只桔子,取其“吉利吉祥”的寓意。
  橘香四溢 温暖人心
  香橘水晶果冻
  咬一口橘子水晶果冻,甜蜜Q弹好滋味
  制作步骤:
  1:鱼胶粉放入碗中,加入300ml纯净水。使鱼胶粉充分吸入水份
  2:热开水20ml中加入白砂糖,搅拌使砂糖溶化,放凉
  3:糖水加入鱼胶粉水中搅匀
4:倒入果冻模中8分满,在每个模子中放入橘子瓣,放入冰箱冷藏3-4小时左右凝固,即可
文章来源:http:///www.metro.cn/promotions/fruit-map/guangdong-orange
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