陈笑 发表于 2020-4-23 22:17:31

重庆五日游美食打卡推荐,江小白居然也混进来了


随着疫情蔓延受到控制,现在已经有不少人开始筹划即将到来的五一假期如何度过了,出门旅游也是选择之一。
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重庆,作为近年来一直广受好评的网红城市,也热情的打开了大门欢迎游客的到来。而重庆吸引游客前来旅游的名片,除了山城的8D魔幻构造,当然还少不了让人垂涎欲滴的重庆美食。
那五一假期的五天时间,要如何安排我们重庆美食的打卡时间呢?
第一天:入乡随俗,先用地道火锅激活味蕾
说到重庆美食,肯定首选火锅。
如果你问一个重庆人,哪家火锅最正宗、最好吃?多半他都会告诉你,每一家都有自己的特点,哪一家也不差,毕竟每一个爱吃的重庆人都是餐饮火锅行业的最佳评委。
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如果你对自己吃辣能力很自信,也想感受一下解放碑CBD的魅力,可以试试渝中区鲁祖庙的“邓莽子老火锅”。重庆网友友情提示,江小白+果汁的混饮,冰镇的果汁柔和了酒味,甘洌爽口,超级解辣。
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如果你想看看山城的夜景,也想远离都市喧嚣,可以试试南岸区壹华里的“老王家老火锅”。吃完散步走到网红观景点,将重庆两江四岸的夜景尽收眼底。
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如果你还有第二轮娱乐的考虑,也想观摩一下重庆年轻人的灯红酒绿,可以试试江北区九街的“陈鸭肠老火锅”。千万别忘了给隔壁“五大金刚”的豆浆、糯米团留点肚子。
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第二天:学着重庆人,在美食面前做个“卑微”的食客
都说重庆人的江湖气是袍哥文化,那要吃到重庆特色的江湖菜,就得忍受老板火爆的脾气和店里“古怪”的规矩。
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有一家名叫“莽子牛肉”的店,就因为老板要求吃客每人必须要点三瓶酒水,而且每桌牛肉限量供应,被大家戏称为“受气牛肉”。可是就算要“受气”,店里每天也依旧有络绎不绝的吃客。吃过的人都说,这里的牛肉肉质鲜嫩是一大特色,大快朵颐的同时又得小心翼翼地别破坏了店里的规矩。
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即便是有这种奇妙的反差感,但从店里散发出的香气,也能让你回想起一种藏在灵魂中温暖的家常味。
第三天:古韵中感受重庆的码头文化
重庆的码头文化以朝天门最为突出,而今天的朝天门的码头文化已经被来福士广场的现代感打破了。但除了朝天门以外,重庆还有一个地方一直保留着当年的码头文化——磁器口。
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有着1000多年建镇历史的磁器口,是重庆巴渝文化、红岩文化和民间文化的缩影。这里不仅有榨油、捏面人、川戏等传统表演项目,还有各种陈麻花等传统小吃,最有名的还是“古镇鸡杂”。
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古镇熙熙攘攘的人群中就能看到那家排着队的店,就算是下午2点到店也可能会遇到等位的情况,可见味道有多好了。
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和其他的鸡杂不一样的是,这里会有另一款重庆美食与之相拼而成,那就是麻辣鲜香的毛血旺。食材丰富,鸡胗、鸡肝、鸡心、土豆、魔芋、芹菜,满满一锅,口感鲜嫩,配上一杯冰镇的酸梅汤,就可以拯救口腔中的火烧火燎。
第四天:重庆的艺术气息除了川美,还有这里
川美教授陈安建以黄桷坪交通茶馆为原型创作了一系列绘画作品,随即藏在黄桷坪正街4号的“交通茶馆”也成为了重庆新晋的网红打卡地。
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毫不起眼的楼梯下的小门就是这个茶馆的穿越通道,老旧的屋顶,斑驳的墙面,昏黄的灯光,长条的木板凳,仿佛回到了80年代。
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对于川渝一带的人们来说,茶馆里是柴米油盐酱醋茶,也是家事国事天下事,打牌下棋,聊天发呆都可以。在交通茶馆,泡茶用的是鹅卵石和棕垫“镇”过的自来水,泡的茶可以是冰糖菊花、碧螺春、普洱、茉莉花茶、竹叶青,再点上一盘瓜子,就可以消磨一下午的时光。
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正是因为交通茶馆也拥有这种特别的人间烟火气,去一探究竟的人越来越多,交通茶馆也常常人满为患,听着周遭的人用不同的方言,侃着天南地北,也不失一种精神的放松。
第五天:重庆人的“深夜食堂”,用一壶小酒收留情绪
感情是酒,越浓越深的道理谁都懂,重庆也有这样一批可以收容你不同小情绪的酒馆。
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就像“深夜食堂”,这些酒馆没有华丽的装潢,大多也隐藏在居民楼或者背街小巷。
比如,江北区的“梯坎儿小酒馆”、“半山酒馆”,渝中区的“纯阳老酒馆”……而渝北区的“江小白酒馆”是一个特殊的酒馆,在这里你能喝到江小白的全系列产品,仿佛打开了新世界的大门。
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三两好友,几个下酒小菜,或喝着老板自酿的果酒,或点两瓶江小白,聊聊生活中的开心、难过,说说未来的期望、憧憬。
这种时候,吃的什么喝的什么都不那么重要了,重要的是坐在对面的那个人。
虽然,五天的时间不足以完全了解重庆,也不能品尝完重庆的特色美食,但山城会一直在那等着你去探寻、去了解。
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