浙江巨峰葡萄，如何挑选
巨峰葡萄产自浙江。这里地处我国长三角南翼，大面积的丘陵与少部分的河流平原令其有“七山一水二分田”的释义。浙江有着亚热带季风气候的所有特性，四季分明，气温适中，雨量丰沛，光照充足。巨峰葡萄，吸纳了光与水的养分，凝结成藤蔓间最甜蜜的“紫宝石”。浙江巨峰葡萄
它的每一个切面，都拥有独特美感
果粒重约10-14克，是葡萄中的“大个头”
核小肉厚，无核率高达95%以上
甜度虽达17度以上，却是能为人体吸收的葡萄糖
如何品鉴一串真“宝石”？
想挑到新鲜清甜的巨峰葡萄？来学学这门“宝石鉴赏”课吧！
挑选葡萄 看颜色
看颜色：葡萄皮颜色越深，甜度越高
挑选葡萄 看果皮
看果皮：果皮紧实，不皱不干，还有一层薄薄的果粉包裹
挑选葡萄 看果梗
看果梗：果梗新鲜、翠绿，这串葡萄就是刚摘下不久的
它需要你细心的“保养”
葡萄保养
清洗葡萄，需要一些特别的“照顾”
1：葡萄一颗颗剪下，不要将果实的根部去除
2：在清水盆中撒一勺面粉，搅拌均匀
3：将理好的葡萄放入面粉水中浸泡20分钟左右（也可用手轻轻揉搓）
4：再用清水清洗干净就好啦~
“紫宝石”点缀夏日好心情！ https://www.metro.cn/~/media/CN-Metro/image/campaign-image/promotion/fruitmap/grapes/grapes-940x200.jpg?h=200&la=zh-CN&w=940 grape jelly
一道葡萄果冻，用滋滋甜意驱走夏日燥热~
准备材料：新鲜葡萄、鱼胶粉、白兰地、砂糖
制作步骤：
1：葡萄洗净，加水入锅，高火煮5分钟，至果肉果皮分离
2：过滤出葡萄汁，煮沸，撒少许糖，倒一些白兰地
3：加入鱼胶粉，充分搅拌至融化
4：倒入容器中，冷却后放进冰箱，凝固成形后就可享用啦！
文章来源：http:///www.metro.cn/promotions/fruit-map/zhejiang-grapes
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