笋干红烧肉，这样做红烧肉肥而不腻，好吃又美味
笋干红烧肉的用料五花肉700克，笋干100克，葱10克，姜10克，蒜10克，桂皮1小块，八角2个，香叶2个，干红辣椒2个，冰糖40克，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，啤酒2罐
笋干红烧肉的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
笋干提前泡发清洗干净，切成小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片，香料备好
步骤3
五花肉切成小块，冷水下锅，焯掉血水后，捞出用清水冲洗干净，控干水分备用
步骤4
将五花肉放入自动炒菜机中，加入笋干
步骤5
加入葱姜蒜
步骤6
加入八角、香叶、桂皮、干红辣椒
步骤7
加入冰糖
步骤8
加入料酒
步骤9
加入生抽
步骤10
加入老抽
步骤11
加入啤酒，没过食材即可 https://www.metro.cn/~/media/CN-Metro/image/service-image/kitchen-recipe/%E6%B1%9F%E5%8D%97%E7%AC%8B%E5%B9%B2%E7%BA%A2%E7%83%A7%E8%82%89460x258.jpg?h=258&la=zh-CN&w=460 步骤12
盖上锅盖，启动红烧程序，时间设置为60分钟
步骤13
然后坐等程序结束，再根据个人口味加入鸡精
步骤14
加入盐调味即可
文章来源：http:///www.metro.cn/services/metro-kitchen/chinese/sunganshourou
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