澜记丨老香港茶点

执着家园

     2018年，奶茶行业的火爆我们有目共睹，这一年中，全国现制茶饮门店数量增长了74％，扩张速度非常快，如今的茶点饮品创业在国内市场已经成为一种普遍现象。茶饮在我国拥有深厚的文化基础，茶文化更是延续了上千年，而现制茶饮经过十几年的发展更是获得了大批忠实的受众。根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，我国奶茶市场的容量能够达到986亿元，随着奶茶行业继续向市场渗透，品牌竞争升级，奶茶行业的竞争会逐渐加大。

     根据业内人士透露，以烘焙甜品顺带卖茶饮的方式，更容易在商场拿到店铺，在未来，茶饮加甜品将会成为一种趋势。因此，在未来的市场经营中，像澜记这样的饮品屋可以满足大家的饮品简餐需求，多元饮品品牌的发展将会更加占据优势。奶茶作为一个高频次消费品，其即时满足性决定了它是一个可以持续规模化消费的品类，为了体现茶饮品的质量，规模化效应带来的议价能力就显得十分重要。

     据了解，澜记成立于1952年，香港澜记连锁总部专注经营老香港茶饮，澜记自创立以来，严格遵循着“手造、自然、健康”的经营理念，从严选食材到调制成品，每一步都精心对待，坚持为食客送上手工烘烤的食品，澜记加盟的茶饮均为现场调制。不管是选材还是工艺，在消费者和行业同僚中都是有口皆碑的。澜记老香港茶点尊崇健康、安全、自然的乐活理念，品牌更是打造全新又不失传统的港式茶点文化。“不断地寻找品牌核心，把每一个细节做到极致。”澜记品牌CEO刘情如是说。在茶饮行业日益蓬勃的今天，澜记勇于转型，自主创新，合作共赢，追求卓越的精神响应了当代“丝路精神”的伟大号召，推动了新一代茶饮行业向更优质、更专业、同时更富特色的品牌目标发展，为国有品牌力的塑造注入勃勃生机。

     互联网时代下的餐饮行业，常常呈现出你方唱罢我登场的激烈竞争态势，澜记不图一时之快，抵 制互联网时代的浮躁，真正做到了良性健康发展，使得澜记老香港茶点品牌是越来越火爆了，加盟店铺开遍很多城市，一跃成为奶茶界的明星品牌。如今，总部为了帮助广大有梦想和拼搏精神的年轻人更好地创业，完善了全方位的加盟方案，在几十年的经验支持下，即便是新手上路，也能在澜记总部的引导下开好店。总部为加盟商提供经营技术，辅助选择营业场合和区域，以营业合同的形式，授予加盟店在规定区域内的经销权或营业权。开店前以带店为主，帮助新手更快上路，提供技术学习、开店培训等多项扶持；开店后以指导为主，帮助提升营业额、分析盈利、节日策划以及产品升级等扶持项目。更专业的是，总部在加盟店开业前会对实体店店员进行一对一的专业培训，同时拥有完善的供应链，较低的产品价格，保证加盟商在市场上的优势。

     总体来说，澜记老香港茶点品牌实力强，市场认可度高，且澜记愿意给予每一位加盟商最好的舞台，让有梦想、敢于拼搏的朋友尽情发挥，大展身手，是一个非常有前景的创业项目。