武隆禅山酒庄：秘酿百年乌江酒即将上市

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　　禅.山.酒.庄.
　　禅山酒庄坐落于重庆武隆一个美丽的芙蓉河畔，群山环绕，是一家集少数名族文化和酒文化为一体的观光体验式白酒庄，这里海拔340米，前有高山、中有长坝、下有平湖，高山即为禅山，禅山酒庄就是借此得名。
　　酒庄风景
　　
　　一花一叶皆有情
　　一酒一饭过一生
　　只有懂生活之人
　　才是真幸福的人
　　酒庄总规划100亩，一期占地40亩，建筑面积达12000平方米，随着生产功能的正常使用，现正逐一完善体验区功能，以绿色、环保、低碳、节能方向进行打造。
　　
　　酒庄建筑为塑造视觉美感，以雕塑的形式进行表现，既有高山的雄伟、又有长坡起伏的特性，采用了川东建筑较有标志性的小青瓦作为屋顶装饰，墙体色彩以浅灰色为主，配以凹凸立体的砌砖花纹，演绎出历史、地理、文化及民风民俗的特色，又尊重对大自然的从属参照。
　　
　　酒庄距武隆县城25公里，原酒年产量200吨，灌装能力220吨。酒庄本着“质量赢得客户，诚信赢得市场”的原则，致力打造一款小曲清香型高端白酒，采用优质脱壳高粱，传统小罐发酵工艺，发酵时间长达30天，选用天然深层砂岩泉水，其水质硬度低，口感甘甜，最适合酿造白酒，正所谓水是酒之魂，好水才能酿好酒。