SADIA巴西进口高品质冷冻鸡肉，厨房小白也能得心应手的食材！

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　　鸡肉是生活中十分常见的食材，易烹煮，高蛋白，美味又营养。

　　

　　今天麦德龙美厨课堂为大家推荐两款高品质鸡肉产品：SADIA巴西冷冻鸡翅中和SADIA巴西冷冻鸡膝软骨。

　　

　　SADIA巴西原装进口冷冻鸡肉系列

　　

　　SADIA创始于1945年，是享誉全球的巴西食品公司（BRF）旗下的知名品牌。公司拥有45个全球工厂，生产包括冷冻肉、即食食品等多个品类超过2500多种产品。在中东、亚洲、欧洲、拉丁美洲和非洲都开展有业务，产品远销120多个国家和地区。

　　

　　优选鸡苗  科学培育  无激素添加

　　

　　麦德龙优选SADIA巴西冷冻鸡肉系列出自高标准的一体化产业链，选用纯正血统家禽的优等鸡苗，在精心控制温度、湿度和通风标准的环境下科学孵化，以营养均衡、富含矿物质和维生素的谷物饲料精心培育，无激素添加。

　　

　　在干净宽敞的农场长大的鸡尽享纯净的水源空气，还有专业饲养员对每只鸡的健康状况进行不间断监测。

　　

　　卫生标准严谨  保障食品安全

　　

　　SADIA始终坚持“食品安全第一”的原则，生产厂房均经过严格的食品安全标准认证，品控严格，食品安全有保障。

　　

　　产地直采  原装进口

　　

　　SADIA巴西冷冻鸡肉系列是麦德龙从巴西直采回国的产品，原包装进口，全程低温冷链运输，只为将品质放心的鸡肉送到每个消费者手中。

　　

　　鸡翅中肉多丰美，鸡膝软骨香脆诱人，麦德龙原包装进口的SADIA巴西冷冻鸡肉系列能够帮你省掉前期繁杂的处理步骤，仅需解冻即可轻松烹制家常美味。

　　

　　富含蛋白质的经典食材

　　

　　鸡翅中在吃货中深受喜爱，它大小适中，易烹饪，厨房新手也很难出错。加之其富含蛋白质，脂肪含量适中，还含有多种维生素，是当之无愧的热门食材。

　　

　　SADIA巴西冷冻鸡翅中选用完整优质鸡翅中，在烹饪的过程中，由于鸡皮的包裹肉汁能够尽可能保留，因此肉质更为细嫩多汁，口感丰腴。

　　

　　SADIA巴西冷冻鸡翅中采用单体速冻法，鸡翅安心冷冻且无粘连，可按量拿取，避免了不必要的浪费。

　　

　　处理得当的鸡翅中易熟入味，烹制简单。可煎、烤、烹、炸、红烧、油焖等等，做法多样各具特色，是男女老少皆宜的家常美味。

　　

　　喜欢脆韧口感不妨试试SADIA巴西冷冻鸡膝软骨。

　　

　　鸡膝软骨又叫掌中宝，是关节之间白色的软骨。软骨脆弹爽口，剩余部分则肉质Q弹，维生素丰富，是一种高蛋白、低脂肪的营养食材。

　　

　　鸡膝软骨因其爽脆弹牙的口感备受吃货青睐，经典做法就是油炸，搭配花生、辣椒、芝麻，营造出层次丰富的诱人香气，爆炒、烧烤也是非常流行的吃法。

　　

　　今天就以SADIA巴西冷冻鸡翅中为原料，和大家一起烹制一道厨房小白也能做好的入门级鸡肉料理：红烧鸡翅。

　　

　　红烧鸡翅

　　

　　食/材

　　

　　SADIA巴西冷冻鸡翅中500克

　　

　　姜片 5片  葱结 1个  料酒 20毫升

　　

　　花生油 适量  红烧酱油 20毫升  冰糖 10克

　　

　　香油 5毫升  葱花 5克  芝麻 适量

　　

　　做/法

　　

　　-Step 1-

　　

　　SADIA巴西冷冻鸡翅中洗净后，在两面各划一刀；

　　

　　-Step 2-

　　

　　锅中倒入冷水，放入鸡翅中、姜片、葱结、料酒，大火烧开后捞出鸡翅中，放入凉水中洗去表面浮沫后，捞出吸干表面水分，备用；

　　

　　-Step 3-

　　

　　热锅倒入花生油，把鸡翅两面煎金黄后，倒入红烧酱油、冰糖翻炒均匀；

　　

　　-Step 4-

　　

　　清水倒入锅中，没过鸡翅即可盖上锅盖，用中小火焖煮5分钟，开盖大火收至汤汁浓稠；

　　

　　-Step 5-

　　

　　红烧鸡翅装盘，淋上香油，撒上葱花、芝麻即可。

　　

文章来源：http:///www.metro.cn/assortment/meat/poultry/