《早餐中国》火了！没得山城的早餐图？必须不服！

胖女王1

　　每天叫醒重庆人的不是闹钟，也不是梦想，
　　
　　而是琳琅满目的早餐。
　　
　　每天重庆人醒来，
　　
　　先睁开的不是眼睛
　　
　　而是嘴巴。
　　
　　中国是一个美食大国，与之对应的，也是一个吃货大国。《舌尖上的中国》自开播以来，就赢得了收视与口碑的大丰收。而最近，纪录片《早餐中国》也是一开播就掀起了收视狂潮。一份早餐，不仅代表本地人的习惯，更是一份魂牵梦绕的乡愁。
　　
　　不过，《早餐中国》已经播出了12集，却依然没有见到重庆早餐的身影……小巴等不及了，在中国的早餐地图中，油茶、糯米团、三角粑、小面……必须拥有姓名。
　　
　　小面
　　
　　生活需要仪式感，而小面，则是重庆人吃早餐最厚重的仪式选择。一碗二两小面，一勺红油，一勺臊子，用筷子“攉”开，呛辣扑鼻，鲜香倍增，好吃!
　　
　　在重庆，随处可见小面的店子，五步一面店，这个说法可一点也不夸张啊。你要问哪一家最好吃？
　　
　　嘿嘿，小巴毫不犹豫地说，巴蜀职校里学小面专业的师妹给小巴做的那一碗小面，真是让人神魂颠倒啊~
　　
　　油茶
　　
　　油茶，一个小巴相逢恨晚的早餐选择。一层作料，大半碗热烫的米糊，一层金黄色的香脆馓子，攉开伴均匀，干脆酥香不油腻。
　　
　　每一个睡眼朦胧的清晨，油茶都陪伴着小巴。这是一份老山城人民才能理解的美味，是一段恨不能重回的乡情。如果你是外地人，想来重庆感受最地道的老山城记忆，一碗油茶，不可错过。
　　
　　油茶最佳推荐地点：巴蜀职校厨师专业的大师傅制作的~
　　
　　熨斗糕
　　
　　上班迟到不要紧，但熨斗糕不能不吃！作为一个重庆吃货，这句话简直就是小巴的人生宣言，毕竟熨斗糕是一个让人欲罢不能的存在。
　　
　　刚烤好的熨斗糕外酥里嫩，外壳上还带着一些类似锅巴的棕色块状，但其实捏起来十分柔软，就像棉花团一样。那种米面的清香，是熨斗糕一直吸引着小巴的原因。而且，超级便宜，不吃会亏哦。
　　
　　三角粑
　　
　　三角粑也是用大米面做原料，将成形的米面反复煎烤，最终稻米的清香与油煎的酥香合二为一，一道美食就此产生。
　　
　　糯米团
　　
　　说起老山城的早餐，糯米团，是小巴不敢不提的早餐选择之一。废话，糯米团的地位可是泰斗级别的，早餐界的黄老邪！
　　
　　白色晶莹剔透，散发糯香的糯米被揉成团，撒上一层白糖，抹上一层黄豆面，再放入四五个脆脆的油条，最后用纱布裹起来揉搓，使其合为一体。最后，让胖乎乎的小团子在白糖黄豆面中滚一转。
　　
　　啧，让小巴直流口水的美食做好了！
　　
　　抄手
　　
　　抄手，可以说是重庆大名鼎鼎的早餐了，相信追过TFBOYS的粉丝们都知道，王源王俊凯最开始带易烊千玺去吃的早餐，就是重庆的抄手。
　　
　　关于抄手的吃法和味道，小巴就不啰嗦了，相信大家比小巴更精通其中的门道。不过小巴问大家一个问题，
　　
　　大家吃抄手喜欢吃清汤的还是红汤的？清汤鲜美，红汤过瘾，真是一个难以选择的问题。
　　
　　给大家列举了这么多的早餐，小巴口水都快流出来了。不得不说，生活在重庆，是一件非常幸福的事情。每一日，只要想着可以吃到那么多美味的食物，小巴的人生又充满了动力！
　　
　　不过，重庆人的早餐，当然不止小巴盘点的这些，要拍一个《早餐重庆》，怕是35集都拍不够。
　　
　　说到拍摄《早餐重庆》的想法，巴蜀的师兄妹们可是跃跃欲试，毕竟一个早餐可难不倒他们。不过，小巴只能摸着自己的双下巴感叹一声：“被做饭那么好吃，还能做出那么多花样的师兄妹以及老师围绕着的人，减肥什么时候才能踏上正轨呢？Ε=(′ο｀*)))唉。”