伸远健康为你介绍日本抗衰老

执着家园

     日本人的平均寿命多年保持世界第一。为什么日本人能够保持如此健康长寿的身体呢？接下来，由伸远健康带你看看，日本是如何将“抗衰老”进行到底的。

之所以日本人这么长寿，一方面来源于其发达的医疗水平，更重要的一方面就来自于他们健康的饮食。没有健康的饮食，医疗水平再发达也无济于事。正如美国的医疗水平全世界第一，但是其不健康的饮食习惯导致美国人的平均寿命才79.3岁。那么在饮食方面，日本人的抗衰老秘诀有哪些呢？

     

     第一，吃的少。日本人一般喜欢用小巧的碗碟做食物容器，虽然一桌子菜式很多，但是分量极小，常常都是浅尝辄止。日本小孩从小就被教育“吃饭只吃七八分”，他们的吃饭原则不是要将胃填满，而是在进食时，发现对食物的热情已经下降，就停止。而过量的进食，会导致身体来不及将脂肪和热量“消化”掉，从而使得脂肪和热量囤积，进而导致肥胖，而肥胖可以诱发高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝等多种疾病。

     

     第二，食材丰富。日本人的饮食食材极多，每顿饭都会搭配多种食材，一天下来，蔬菜、海产品、粗粮、米饭、各种蔬菜应有尽有，甚至日本学校会鼓励学生每天吃30种蔬菜。繁多的菜式能够让人体摄入到全面的营养，让身体各治标更为均衡，从而预防各种疾病。其实，很多疾病都与营养摄入不均衡有很大关系，比如高血糖，这很大原因就是没有摄入足够的膳食纤维，而膳食纤维主要存在于粗粮和蔬菜中。

     第三，饮食清淡。不同于美国人喜欢吃油炸食品，也不同于中国人爱吃炒菜，日本人的常用烹饪方式主要以蒸、焯、煮、凉拌为主，甚至直接生吃。这样的烹饪手法能够尽量少的摄入油，油少了，自然就不容易引发肥胖，也能够让身体变得更加健康。

     第四，多吃海产品。海产品真是好东西，在饮食健康排行榜第一名的是冰岛，这个国家的人们就特别爱吃海产品。日本人也一样，一日三餐，必然有一餐会吃海产品，而畜禽肉类食物很少吃。海产品可以为人体提供优质的蛋白质、维生素、多不饱和脂肪酸和各种矿物质，其中多不饱和脂肪酸可以有效的降低血胆固醇，预防各种心脑血管疾病。

     大家学到了吗？