吃科尔沁好牛肉，营养美味

2101106623

麦德龙的科尔沁牛肉一直以高品质著称，牛肉鲜嫩美味，让你垂涎欲滴！适逢麦咨达10周年，这次麦德龙更是携手科尔沁倾情献礼，把真实的草原风光体验机会带到你眼前。

　　

　　科尔沁牛肉

　　

　　科尔沁牛肉的美味一直深受广大食客欢迎，是十大麦咨达明星产品之一。麦咨达每年都会对科尔沁牛肉进行评估，确保牛肉品质有保障，让消费者安全放心。当然，我们科尔沁牛肉产品也具备多种部位的选择，满足大家对不同菜肴和不同口感的需求。

　　

　　例如说到肉食主义者心目中的必选菜肴，香嫩可口的牛排肯定榜上有名。无论是细嫩多汁的菲力牛排，还是肉质紧致的西冷牛排，又或者油脂均匀、肥瘦相间的肋眼牛排，只是轻轻地把牛排放到烧热的煎锅就能瞬间香气迸发，仅仅是肉香就能抓住你的胃，吃下去更尽是草原牛肉的鲜味，入口即化，唇齿留香。

　　

　　而炖煮牛肉那质感丰富的魅力，相信也是不少人的心头好！用嚼劲十足的牛肋排、牛腿肉、牛胸肉或者是方便烹调的炖肉块来做温馨的家常炖牛肉。牛肉经过炖煮，逐渐把酱汁渗透进肉里，慢慢煮成鲜美柔软的牛肉佳肴，也是让人无法抗拒的美味。

　　

　　鲜嫩牛肉

　　

　　源自大草原

　　

　　既然称为科尔沁牛肉，这些高品质的牛肉当然是来自内蒙古东部的科尔沁草原啦！这片广阔无边的草原，犹如浑然天成的养殖宝地，是美丽富饶、空气干净的黄金畜牧带。肉牛便是在这蓝天青草的天然牧场里无忧无虑地安心生活，健康成长。

　　

　　这些在草原上安心成长的肉牛为优质牛种西门塔尔牛，不但体型健硕、花斑均匀，更是四肢结实、肌肉丰满，西门塔尔牛的健康体格使其抗病能力很强。肉牛还会受到通过麦咨达评估合格的科学育肥和谷物饲养，以助牛只能够更加优秀地成长。

　　

　　麦咨达会严格监督肉牛在待宰前通过检疫，在屠宰后牛肉经过专业技术加工，进行预冷排酸使肉自然嫩化。科尔沁牛肉使用真空包装进行保鲜，运输过程其间必须保持0-4℃全程冷链，可追溯系统，更确保牛肉的优良品质。

　　

　　文章来源：

　　http:///www.metro.cn/metro-food-safety/traceability%E3%80%80%E3%80%80%E3%80%80%E3%80%80