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在浙江,摘下了一串“宝石”
巨峰葡萄产自浙江。这里地处我国长三角南翼,大面积的丘陵与少部分的河流平原令其有“七山一水二分田”的释义。浙江有着亚热带季风气候的所有特性,四季分明,气温适中,雨量丰沛,光照充足。巨峰葡萄,吸纳了光与水的养分,凝结成藤蔓间最甜蜜的“紫宝石”。
浙江巨峰葡萄
它的每一个切面,都拥有独特美感
果粒重约10-14克,是葡萄中的“大个头”
核小肉厚,无核率高达95%以上
甜度虽达17度以上,却是能为人体吸收的葡萄糖
如何品鉴一串真“宝石”?
想挑到新鲜清甜的巨峰葡萄?来学学这门“宝石鉴赏”课吧!
挑选葡萄 看颜色
看颜色:葡萄皮颜色越深,甜度越高
挑选葡萄 看果皮
看果皮:果皮紧实,不皱不干,还有一层薄薄的果粉包裹
挑选葡萄 看果梗
看果梗:果梗新鲜、翠绿,这串葡萄就是刚摘下不久的
它需要你细心的“保养”
葡萄保养
清洗葡萄,需要一些特别的“照顾”
1:葡萄一颗颗剪下,不要将果实的根部去除
2:在清水盆中撒一勺面粉,搅拌均匀
3:将理好的葡萄放入面粉水中浸泡20分钟左右(也可用手轻轻揉搓)
4:再用清水清洗干净就好啦~
“紫宝石”点缀夏日好心情!
一道葡萄果冻,用滋滋甜意驱走夏日燥热~
准备材料:新鲜葡萄、鱼胶粉、白兰地、砂糖 制作步骤:
1:葡萄洗净,加水入锅,高火煮5分钟,至果肉果皮分离
2:过滤出葡萄汁,煮沸,撒少许糖,倒一些白兰地
3:加入鱼胶粉,充分搅拌至融化
4:倒入容器中,冷却后放进冰箱,凝固成形后就可享用啦!
入伏后,吃一串巨峰葡萄,用沁心甜爽驱走夏日炎热~
八月,来麦德龙带一串“紫宝石”回家吧!
浙江巨峰葡萄正在江苏省/浙江省/上海市的麦德龙商场热卖中,来麦德龙把新鲜带回家吧!
在麦德龙, 浙江巨峰葡萄从生长、采摘、挑选、包装、运输再到销售,都被全程追溯,信息一目了然,让品质看得见。从原产地到商场的每个操作细节,麦德龙将全心全意为你守护食品安全。
文章来源:http:///www.metro.cn/promotions/fruit-map/zhejiang-grapes
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